Uma área gourmet é um espaço dedicado a reunir amigos e familiares para desfrutar de deliciosas refeições e momentos memoráveis juntos. Além de oferecer uma experiência gastronômica única, uma área gourmet também pode ser um elemento chave no design e decoração de uma casa, adicionando valor e sofisticação ao ambiente. No entanto, montar uma área gourmet não é uma tarefa fácil e requer planejamento cuidadoso para garantir que o espaço seja funcional, acolhedor e estiloso. Neste artigo, vamos compartilhar algumas dicas essenciais para ajudá-lo a montar uma área gourmet que atenda às suas necessidades e exceda as suas expectativas. Vamos lá!

O que é uma área gourmet?

A palavra gourmet tem sido usada para descrever alimentos, bebidas e até mesmo espaços de luxo há décadas. Mas o que exatamente significa o termo gourmet e qual é a origem dessa palavra? A palavra gourmet vem do francês e originalmente se referia a uma pessoa que era um especialista em comida e bebida. Com o tempo, o termo se espalhou pelo mundo e começou a ser usado para descrever qualquer coisa relacionada a alimentos e bebidas de alta qualidade e sofisticação.

Uma área gourmet é um espaço projetado para oferecer uma experiência culinária excepcional. Normalmente, esse tipo de espaço é projetado para ser usado para cozinhar, comer e entreter, tudo em um ambiente elegante e confortável. Uma área gourmet pode incluir recursos como uma churrasqueira, forno, pia, geladeira, armários e bancadas de cozinha, além de uma área para refeições.

A área gourmet surgiu como uma resposta à crescente demanda por espaços de entretenimento de alta qualidade em casa. As pessoas queriam um lugar onde pudessem cozinhar e servir comida e bebida para amigos e familiares em um ambiente sofisticado e elegante. Os arquitetos e designers de interiores começaram a criar espaços personalizados para atender a essa demanda, levando ao desenvolvimento da área gourmet como a conhecemos.

Hoje em dia, as áreas gourmet são uma característica comum em muitas casas e apartamentos modernos. Elas oferecem aos proprietários a oportunidade de desfrutar de uma experiência culinária excepcional sem precisar sair de casa, enquanto adicionam um toque de luxo e elegância ao ambiente. Se você está procurando criar um espaço gourmet em sua casa, é importante trabalhar com um arquiteto ou designer de interiores experiente para criar um espaço que atenda às suas necessidades e gostos pessoais.

Como montar uma área gourmet

Ao projetar uma área gourmet, existem alguns elementos importantes que não podem ser ignorados. Esses elementos são fundamentais para garantir que o espaço ofereça uma experiência culinária excepcional e seja um lugar onde você e seus convidados possam desfrutar de momentos agradáveis e memoráveis. Aqui estão os elementos mais importantes de uma área gourmet:

Churrasqueira

A churrasqueira é, sem dúvida, o elemento mais importante de uma área gourmet. É a partir dela que você poderá preparar deliciosas carnes, legumes e frutas grelhadas. Certifique-se de escolher uma churrasqueira de alta qualidade, que seja resistente e durável o suficiente para resistir às intempéries. Existem vários tipos de churrasqueiras que podem ser usados, cada um com suas próprias vantagens e desvantagens. Aqui estão os tipos de churrasqueiras mais comuns que você pode considerar para a sua área gourmet:

Churrasqueira a gás: A churrasqueira a gás é uma excelente escolha para quem busca praticidade e facilidade de uso. Ela é fácil de acender, rápida para esquentar e é bastante eficiente no uso do gás. Além disso, você não precisa se preocupar em estocar carvão ou lenha.
Churrasqueira a carvão: A churrasqueira a carvão é a opção tradicional para quem adora o sabor e a textura da carne grelhada no carvão. Ela pode levar mais tempo para esquentar e requer um pouco mais de habilidade na hora de acender, mas oferece um sabor defumado único e inigualável.
Churrasqueira elétrica: A churrasqueira elétrica é uma opção prática e conveniente, ideal para quem mora em apartamentos ou em locais onde o uso de churrasqueiras a carvão ou a gás é proibido. Ela é fácil de usar e não requer muita manutenção, mas pode não oferecer o mesmo sabor defumado das outras opções.
Churrasqueira a lenha: A churrasqueira a lenha é uma opção mais rústica e autêntica, ideal para quem busca uma experiência mais tradicional de churrasco. Ela oferece um sabor único e é ideal para preparar carnes e legumes com um toque defumado.
Churrasqueira portátil: A churrasqueira portátil é uma opção ideal para quem gosta de cozinhar ao ar livre ou levar a churrasqueira em viagens. Ela pode ser a carvão, elétrica ou a gás, e geralmente é compacta e fácil de transportar.

Independentemente da sua escolha, é importante selecionar uma churrasqueira de alta qualidade, resistente e durável, que atenda às suas necessidades e preferências. Um arquiteto ou designer de interiores experiente poderá ajudá-lo a escolher a churrasqueira perfeita para a sua área gourmet e garantir que ela esteja instalada corretamente para garantir um ótimo desempenho e segurança.

Bancada e pia

Uma bancada e pia são essenciais em qualquer área gourmet, pois permitem que você prepare os alimentos com facilidade e higiene. Certifique-se de que a bancada seja grande o suficiente para acomodar os utensílios de cozinha e as comidas que serão preparadas. Uma pia grande também é importante para facilitar a limpeza. Existem vários materiais disponíveis no mercado que podem ser utilizados, cada um com suas próprias vantagens e desvantagens. Aqui estão alguns dos tipos mais populares de bancadas e pias que podem ser usados na área gourmet:

Granito: O granito é um material durável e resistente que é popular em áreas gourmet. É uma pedra natural que possui uma variedade de padrões e cores, o que significa que cada bancada e pia é única. Além disso, o granito é resistente a riscos e calor, o que o torna uma excelente escolha para a preparação de alimentos.
Mármore: O mármore é outro material natural popular para bancadas e pias de área gourmet. É uma pedra elegante e sofisticada que adiciona um toque de luxo ao espaço. O mármore é suave e frio ao toque, o que o torna ideal para preparar massas e sobremesas.
Quartzo: O quartzo é um material sintético que é feito de pedras naturais e resinas. É durável e resistente a manchas, o que o torna uma excelente escolha para bancadas e pias de área gourmet. O quartzo está disponível em uma variedade de cores e padrões, permitindo que você escolha a opção perfeita para complementar o design do espaço.
Aço inoxidável: O aço inoxidável é um material popular para pias de área gourmet por ser durável, resistente a manchas e fácil de limpar. Além disso, o aço inoxidável é resistente a altas temperaturas, o que o torna uma excelente escolha para áreas próximas à churrasqueira.
Porcelana: A porcelana é um material resistente que é frequentemente utilizado em bancadas e pias de área gourmet. É fácil de limpar e resistente a manchas e riscos. Assim como o quartzo, a porcelana também pode ser encontrada em uma variedade de cores e padrões.

Ao escolher a bancada e a pia para a área gourmet, é importante levar em consideração a durabilidade, facilidade de limpeza, resistência a manchas e estética geral do espaço. Trabalhe com um arquiteto ou designer de interiores experiente para ajudá-lo a escolher os materiais perfeitos para sua área gourmet.

Armários

Os armários são importantes para manter a área gourmet bem organizada. Eles permitem que você armazene utensílios de cozinha, alimentos, temperos e outros itens necessários para preparar as refeições. Certifique-se de escolher armários resistentes e duráveis ​​que possam suportar o uso frequente. Ao projetar uma área gourmet, um dos elementos mais importantes a serem considerados são os armários. Eles são fundamentais para o armazenamento dos utensílios da cozinha, alimentos e outros itens necessários para preparar as refeições. Aqui estão alguns tipos de armários que podem ser usados ​​em uma área gourmet:

Armários suspensos: Os armários suspensos são fixados diretamente na parede, liberando espaço no chão e criando um ambiente mais amplo e organizado. Eles são ideais para armazenar utensílios de cozinha menores, como pratos, xícaras e talheres.
Armários com portas de vidro: Armários com portas de vidro são ótimos para exibir suas louças e copos favoritos, além de permitir que você localize facilmente os itens armazenados. Eles também adicionam um toque de elegância à área gourmet.
Armários com iluminação interna: Armários com iluminação interna são uma ótima opção para destacar suas louças e copos favoritos. Eles também tornam mais fácil encontrar os itens armazenados, mesmo quando a iluminação geral da cozinha é baixa.
Armários com gavetas: Armários com gavetas são ideais para armazenar utensílios de cozinha menores, como talheres, espátulas e conchas. Eles também facilitam o acesso aos itens armazenados, pois você não precisa se curvar para alcançá-los.

É importante lembrar que os armários devem ser projetados para atender às suas necessidades e gostos pessoais. Se você não encontrar o armário perfeito para a sua área gourmet, considere trabalhar com um arquiteto ou designer de interiores para criar um armário personalizado.

Para aqueles que buscam móveis planejados de alta qualidade para a área gourmet, os projetos de interiores da ArchShop são uma excelente opção. Sempre atualizados com as melhores tendências arquitetônicas, a ArchShop oferece projetos prontos que já incluem os móveis planejados. A integração entre os projetos permite que todos se adaptem perfeitamente ao espaço e ao seu estilo pessoal. Além disso, os móveis planejados oferecem uma maior durabilidade e resistência, proporcionando um excelente custo-benefício.

Geladeira

Uma geladeira é essencial em uma área gourmet para armazenar bebidas e alimentos frescos. Opte por uma geladeira grande o suficiente para atender às suas necessidades e que possua um sistema de refrigeração eficiente para manter os alimentos e bebidas na temperatura ideal. Quando se trata de projetar uma área gourmet, a escolha da geladeira certa é fundamental. Existem vários tipos de geladeiras disponíveis no mercado, cada uma com suas próprias características e benefícios. Aqui estão alguns dos tipos de geladeiras que você pode considerar para sua área gourmet:

Geladeira convencional: A geladeira convencional é a opção mais comum e mais utilizada em áreas gourmet. Ela possui uma porta única e um freezer na parte superior ou inferior, dependendo do modelo. Essa opção é ideal para quem precisa armazenar uma grande quantidade de alimentos e bebidas.
Geladeira side-by-side: A geladeira side-by-side é outra opção popular para a área gourmet. Ela possui duas portas, uma para o refrigerador e outra para o freezer, que se abrem lado a lado. Essa opção é ideal para quem tem pouco espaço disponível e precisa de acesso fácil e rápido aos alimentos e bebidas.
Geladeira francesa: A geladeira francesa é uma opção elegante e sofisticada para a área gourmet. Ela possui duas portas para o refrigerador que se abrem para cima e um freezer na parte inferior. Essa opção é ideal para quem valoriza o design e a estética, além de oferecer muito espaço para armazenamento.
Geladeira integrada: A geladeira integrada é uma opção personalizada que pode ser projetada para se misturar perfeitamente com os outros elementos da área gourmet. Ela é instalada no mesmo nível dos armários e é completamente escondida atrás das portas dos armários, criando um visual uniforme e elegante.
Geladeira para vinho: Se você é um amante do vinho, uma geladeira para vinho pode ser a opção perfeita para a sua área gourmet. Essa opção é projetada para armazenar garrafas de vinho em uma temperatura controlada, mantendo a qualidade e o sabor do vinho.

Ao escolher uma geladeira para sua área gourmet, é importante levar em consideração o espaço disponível, a quantidade de alimentos e bebidas que você precisa armazenar, bem como o seu orçamento e estilo pessoal. Lembre-se de trabalhar com um arquiteto ou designer de interiores experiente para ajudá-lo a escolher a melhor opção para sua área gourmet.

Iluminação

A iluminação adequada é fundamental em uma área gourmet. Certifique-se de que o espaço seja bem iluminado para que você possa preparar os alimentos com facilidade e sem dificuldades. Considere instalar luminárias embutidas ou pendentes para criar uma atmosfera aconchegante e convidativa. Quando se trata de iluminação para a área gourmet, é importante considerar tanto a função quanto o estilo. A iluminação adequada pode criar um ambiente acolhedor e convidativo, além de fornecer a iluminação necessária para preparar alimentos com segurança e precisão. Aqui estão os principais tipos de iluminação que podem ser usados na área gourmet:

Iluminação geral: A iluminação geral é a principal fonte de luz em uma área gourmet e é geralmente fornecida por um ou mais pontos de luz no teto. Luminárias embutidas e luminárias de teto são populares na iluminação geral, pois são discretas e fornecem uma iluminação uniforme em toda a área.
Iluminação de tarefa: A iluminação de tarefa é essencial em uma área gourmet, pois fornece iluminação direcionada para as áreas onde os alimentos são preparados e cozidos. Luminárias de pendente e luminárias de parede são frequentemente usadas como iluminação de tarefa em áreas como a bancada da cozinha e a churrasqueira.
Iluminação de destaque: A iluminação de destaque é usada para destacar recursos ou elementos decorativos na área gourmet, como prateleiras de exibição, obras de arte ou backsplash. Essa iluminação pode ser fornecida por luminárias embutidas ou luminárias de parede.
Iluminação de efeito: A iluminação de efeito é usada para criar uma atmosfera acolhedora e aconchegante na área gourmet. Isso pode ser alcançado com luminárias de piso, luminárias de mesa ou até mesmo luminárias de parede com dimmer.

Ao selecionar a iluminação para a sua área gourmet, é importante considerar o layout do espaço, a funcionalidade e o estilo geral do ambiente. Uma combinação cuidadosa de iluminação geral, de tarefa, de destaque e de efeito pode criar um ambiente elegante e acolhedor, enquanto fornece a iluminação necessária para preparar e desfrutar de deliciosas refeições gourmet em casa. Trabalhar com um arquiteto ou designer de interiores experiente pode ajudá-lo a escolher a iluminação certa para a sua área gourmet.

Em resumo, montar uma área gourmet é uma ótima maneira de transformar sua casa em um espaço de convivência aconchegante e convidativo. Ao seguir as dicas e elementos apresentados neste artigo, você poderá criar uma área gourmet que seja funcional, elegante e prática, atendendo às suas necessidades e gostos pessoais. No entanto, é importante lembrar que esse tipo de projeto pode ser complexo e exigir um bom planejamento, por isso, contar com a ajuda de um arquiteto ou designer de interiores experiente é fundamental para garantir um resultado satisfatório. Com a orientação certa, você poderá desfrutar de um espaço gourmet perfeito para momentos inesquecíveis com sua família e amigos.